เด็กอายุน้อยดื่มนมวัว เสี่ยงเบาหวาน

เด็กอายุ ขวบแรกควรจะต้องดื่มนมแม่ดีที่สุด

จากผลวิจัยระบุว่า การที่เด็กดื่มนมวัวในอายุที่น้อยเกินไปอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ตับอ่อนทำงานไม่ได้ ต้อง ฉีดอินซูลิน การวิจัยของ Macia Goldfarb ได้ศึกษาถึงโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Beta-Lactoglobulin ที่มีเฉพาะในนมวัว แต่มีความคล้ายคลึงกับโปรตีนในคนที่เรียกว่า Glycodelin  ที่ตีพิมพ์ลงในวารสาร Proteome Research ผลงานวิจัยกล่าวว่า ในเด็กๆ ที่ภาวะภูมิคุ้มกันยังปรับตัวไม่คงที่จะพยายามทำลายโปรตีนจากนมวัว ซึ่งโปรตีนของเด็กที่คล้ายๆ กันก็จะโดนทำลายไปด้วยซึ่งก็คือ Glycodelin นั่นเอง ซึ่ง Glycodelin มีส่วนสำคัญอย่างมากในการควบคุมการสร้างเซลล์ T-cells ในเด็ก ดังนั้นเมื่อ Glycodelin ถูกทำลาย T-cell ก็อาจมีมากเกินไป

และมีทฤษฎีหนึ่งที่เชื่อว่า T-cell นี่แหละที่เป็นตัวทำลาย Beta Cell ของตับอ่อน และก่อให้เกิดเบาหวานชนิดที่ 1 ขึ้น นักวิจัยทำการทดลองโดยเจาะเลือดของเด็กที่เป็นโรคเบาหวานเทียบกับเด็กปกติ พบว่าในเด็กที่เป็นเบาหวานมีระดับของแอนติบอดี้ต่อโปรตีนแปลกปลอมในนม 100% เมื่อเทียบกับเด็กที่มี 20% คือ 2 ใน 5 แต่จะให้ปลอดภัยจริงๆ ก็ควรให้เด็กๆ รับประทานนทแม่ที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นสิ่งดีที่สุดในช่วง 1 ขวบแรกของชีวิต

อาบน้ำอย่างไรให้ผิวสวย    

ระหว่างอาบน้ำชำระร่างกายควรหาผ้าขนหนูนุ่มๆผืนเล็กๆหรือฟองน้ำ หรือใยบวบ มาขัดถูให้ทั่วๆ ร่างกาย เพื่อขจัดสิ่งสกปรกบนผิวหนังให้ได้อย่างหมดจด

การกระตุ้นผิวหนังระหว่างการอาบน้ำก็เสมือนการนวดผิวทำให้ผิวของคุณได้ รับการดูแล ผิวจะสวยนุ่มละไม หลอดเลือดใต้ผิวหนังขยายตัวไดดี ระบบไหลเวียนของเลือดก็เป็นไปอย่างสะดวกดีอีกด้วย

โกโก้มีประโยชน์กว่าที่คิด    

คุณรู้หรือไม่ โกโก้ ร้อน 1 ถ้วยมีประโยชน์มากแค่ไหนกัน
บีบีซีนิวส์รายงายว่านักวิทยาศาสตร์ในสหรัฐอเมริกาศึกษาพบว่า โกโก้ร้อน 1 ถ้วยนั้นอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเครื่องดื่มประเภทชาหรือไวน์แดง Va To Di Ch Aq Ku Gu Ke Ma N  ในปี 1998 ได้มีการศึกษากับคนอเมริกันกว่า 8,000 คนพบว่าช็อคโกแลตซึ่งผลิตมากจากโกโก้นั้นอาจช่วยให้มีอายุยืนขึ้น เนื่องจากอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยกวาดล้างของเสียที่ผลิตจากร่างกาย โดยของเสียเหล่านั้นมีส่วนทำลายเซลล์และก่อให้เกิดมะเร็งได้

ในการศึกษาล่าสุดนี้ ดร. ชาง ยง ลี และคณะจากมหาวิทยาลัย คอร์แนลในนิวยอร์กได้ทำการทดสอบโดยวัดระดับสารต่อต้านอนุมูลอิสระในชา ไวน์แดงและ โกโก้ พบว่าโกโก้ถ้วยหนึ่งนั้นมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์มากที่สุด โดยมีมากกว่าไวน์แดง 1 แก้ว ถึง 2 เท่า มากกว่าชาเขียว 1 ถ้วย ถึง 3 เท่า  และมากกว่าชาดำถึง 5 เท่าเลยทีเดียว นักวิจัยแนะนำว่าทางที่ดีที่สุดที่จะได้รับคุณค่าสารอาหารอย่างเต็มที่ก็คือ การดื่มโกโก้โดยตรงเพราะว่าในช็อคโกแลต 1 แท่งจะอุดมไปด้วยไขมัน โดยช็อกโกแลตแท่งขนาด 40 กรัมนั้นมีไขมันมากถึง 8 กรัม ขณะที่โกโก้ร้อน 1 ถ้วยมีไขมันเพียงแค่ประมาณ 0.3 กรัมเท่านั้น

อาหารจำพวกแป้งอันตรายต่อหัวใจผู้หญิง    

มีรายงานน่าสนใจจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในประเทศอิตาลีว่า การบริโภคอาหารประเภทแป้งเป็นตัวการเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจในสตรี โดยความเสี่ยงที่ว่านี้จะไม่เกิดกับเพศชาย

ทีมวิจัยระบุว่า แม้ผู้ชายจะกินแป้งเท่ากับผู้หญิง แต่ไม่มีอันตราย เพราะร่างกายของผู้ชายดูดซึมแป้งได้ช้ากว่า ใน ขณะที่ผู้หญิงกินเท่าไหร่ก็ได้รับไปเท่านั้น Ji To To Ke Be Re Aq Ho Mi To St Jo St To Aq เมื่อแป้งเข้าสู่ร่างกายของผู้หญิงและผ่านการย่อยจนเป็นน้ำตาล โมเลกุลของน้ำตาลจะเข้าสู่เส้นเลือดยิ่งกินแป้งมากยิ่งได้รับน้ำตาลเข้าสู่ เส้นเลือดมากไปด้วย นำไปสู่อันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด

ตามสถิติพบว่า ผู้หญิงที่บริโภคอาหารประเภทแป้งมากกว่าประเภทอื่นๆต่อเนื่องเป็นเวลานาน จะมีความเสี่ยงเกิดโรคหัวใจมากกว่าปกติถึง 2 เท่า ยิ่งหากชอบกินขนมหวานหรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง ความเสี่ยงก็ยิ่งสูงตามไปด้วย เป็นข้อมูลและคำเตือนที่ดี สำหรับสาวๆ ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทแป้งนะคะ